Organizația Patronală RESTO Constanța lansează prima ediție a Săptămânii Gastronomice Dobrogene, un eveniment dedicat promovării diversității culinare a municipiului Constanța și a întregii regiuni Dobrogea.
Programul se va desfășura în perioada 22 – 29 iunie 2026 și își propune să ofere constănțenilor și turiștilor o experiență gastronomică autentică, prin descoperirea preparatelor locale și a specificului culinar al zonei.
Timp de șapte zile, publicul este invitat să exploreze oferta restaurantelor, cafenelelor, bistro-urilor, fast-food-urilor și cofetăriilor participante, printr-un format accesibil: un set meniu format din două preparate reprezentative, disponibil la un preț unic de 50 de lei.
Evenimentul se află la prima ediție, considerată una pilot, prin care organizatorii doresc să testeze interesul publicului pentru preparatele dobrogene și să creeze un nou concept de promovare a gastronomiei regionale.
Pentru început, în program s-au înscris 16 locații membre RESTO Constanța, care își propun să ofere clienților experiențe culinare autentice și să încurajeze explorarea scenei gastronomice locale.
Corina Martin: „Săptămâna Gastronomică Dobrogeană este o invitație la descoperire”
Președintele RESTO Constanța, Corina Martin, a declarat că inițiativa reprezintă o modalitate prin care publicul poate descoperi noi locații și poate redescoperi diversitatea gusturilor din Dobrogea.
Săptămâna Gastronomică Dobrogeană este concepută ca o invitație la descoperire — o oportunitate pe care o oferim publicului larg de a încerca restaurante și locații noi, de a experimenta preparate reprezentative și de a redescoperi diversitatea gusturilor din oraș, județ și regiune, într-un format simplu și prietenos, a transmis Corina Martin.
Aceasta a subliniat că programul va pune în valoare și influențele culturale care fac gastronomia dobrogeană unică.
În program, publicul va descoperi și preparatele turcești, grecești, tătărești și chiar georgiene – ce fac parte din peisajul culinar dobrogean, unic în Europa, a precizat președintele RESTO Constanța.
Potrivit acesteia, prin organizarea evenimentului se urmărește susținerea restaurantelor locale, stimularea consumului în sectorul ospitalității și consolidarea identității gastronomice a Constanței și a Dobrogei.
Ne propunem ca, și prin acest eveniment, să sprijinim restaurantele locale, să stimulăm consumul în sectorul ospitalității și să contribuim la consolidarea identității gastronomice a orașului Constanța și a regiunii Dobrogea. Programul va continua cu edițiile de toamnă și primăvară 2027, a mai declarat Corina Martin.
Pe durata evenimentului, fiecare locație participantă va oferi un set meniu format din două preparate reprezentative.
Regulile programului sunt:
- fiecare restaurant participant pune la dispoziție un meniu special cu două preparate;
- prețul meniului este unic: 50 de lei;
- oferta este disponibilă exclusiv în locațiile participante, în perioada 22 – 29 iunie 2026;
- publicul va putea identifica locațiile înscrise prin stickerul RESTO afișat la acces.
Cele 16 locații participante la prima ediție
Primele locații înscrise în program sunt:
- Atelierul lui Radu Darie – Constanța
- RozMarine – Constanța
- INLARG Portul Tomis – Constanța
- Pizzico – Constanța
- Marani – Restaurant Georgian – Mamaia
- Don Corleone – Mamaia
- Pasticceria D’Italy – Mamaia
- Souvlaki Bar – Mamaia
- La Scoica – Mamaia
- Cherhana La Răsărit – Corbu
- Jade Oriental Café – Constanța
- Ciorbelle – Constanța
- August Rumenit – Constanța
- Fat Joe – Hârșova
- Enza’s Bakery – Constanța
- Cupcake Factory – Constanța
Prin această inițiativă, RESTO Constanța își propune să transforme gastronomia dobrogeană într-un element important de promovare turistică și culturală, oferind atât localnicilor, cât și vizitatorilor ocazia de a descoperi gusturile unei regiuni cu o identitate culinară aparte.
