Un altfel de cozonac pentru Paște. Combinația care schimbă rețeta tradițională
Acest cozonac de Paște este, practic, o combinație între un croissant și o brioșă. Aluatul este…
...Category: arta culinara
arta culinara
Aproximativ 500 de kilograme de pește din Italia, confiscate de autorități la Cataloi
Un control desfășurat de Garda de Mediu, la data de 1 aprilie 2026, în colaborare cu polițiștii…
...
Friptura de Crăciun, vedeta mesei festive: idei și trucuri pentru un rezultat perfect
Friptura este, an de an, piesa centrală a mesei de Crăciun. Fie că vorbim despre carnea de porc rumenită…
...
Prăjitura „4 pahare”: o rețetă simplă și rapidă care te va cuceri!
Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu ai timp să pregătești deserturi complicate, prăjitura „4…
...
Rețetele lu’ Tatu. Bruschetta. Fă cunoștință cu palatul tău
N-am mai scris demult o reteta. A trecut un an sau poate doi, cine mai stie? Chiar mai stie cineva?…
...
Din moștenirea uitată a Dobrogei. Ciorba de burechițe.
Ciorba de burechițe. E oare ciorba „uitată” a Dobrogei? Moștenirea Dobrogeană în materie de…
...
Review de restaurant. Cosa Ristorante. Ceva. Ne-ceva.
Da, ceva ne-ceva e un joc de cuvinte care poate va pare ciudat dar are legătură cu restaurantul…
...
Review de restaurant. Atic Millennium. Povestea unei transformări.
Dacă ți-a plăcut titlul și ai ajuns aici, îți mulțumesc. O să ai ceva de citit și mă bucur…
...
Review de restaurant. Brass. Lecția de gastronomie.
Într-o epoca in care se pare ca populismul prețului final al ceea ce ti se pune in fata pare sa vrea…
...Review de restaurant. Trattoria Il Lungo mare. Când omul de lângă foc e focul însuși.
Constanța pare câteodată că e o prelungire a Italiei. Dar nu e cazul să glumim. Pentru ca vorbim…
...
Review de restaurant. Noul Manarola. Capcană de marketing și nimic mai mult.
Am început o serie de review-uri pentru restaurantele din Portul Tomis. Si nu știu dacă din pură…
...
Review de restaurant. Konak. Specificul turcesc la superlativ în Constanța.
Ce citiți acum e ultimul review din seria restaurantelor cu specific turcesc din Constanta. Vreau sa…
...
Retetele lu’ Tatu. Alb și Roșu. Mărțișor. Vită.
Dacă pâinea e despre iubire, vita e despre pasiune. Și chiar dacă nu e foarte indicat să mănânci…
...
Review de restaurant. Oz Demir. Emblemă. Tradiție. Lahmacun.
V-am scris in trecut si n-a trecut chiar atât de mult timp de atunci despre doua restaurante cu specific…
...
Review de restaurant. Nazzar și Sofra. Două locuri unde “turcesc” e potrivit doar între ghilimele.
Dacă vorbim despre Dobrogea și multitudinea ei de gusturi ca nicăieri altundeva, nu putem să nu…
...
Rețetele lu’ Tatu. Ciabatta. Udă, greu de manevrat și delicioasă.
Cred că de la ultima rețetă a curs cea mai lungă perioadă de secetă de cuvinte de când m-am apucat…
...