Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au descoperit numeroase nereguli în urma unui control efectuat la Restaurantul Pontica, dispunând oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.

Potrivit șefului CJPC Constanța, în timpul verificărilor au fost identificate peste 60 de kilograme de produse din pește fără elemente de identificare, ceea ce face imposibilă stabilirea trasabilității și a provenienței acestora.

De asemenea, inspectorii au constatat condiții de igienă necorespunzătoare, cu o curățenie precară atât în spațiile de lucru, cât și în zona de preparare a alimentelor. Mai mult, mâncarea era gătită în curtea din spatele restaurantului, într-un spațiu descris de comisari ca fiind la limita salubrității.

Printre neregulile descoperite se numără și păstrarea băuturilor la temperaturi de peste 25 de grade Celsius, deși acestea necesitau depozitare într-un loc răcoros. Totodată, inspectorii au găsit produse alimentare cu termenul de durabilitate minimă depășit.

În cadrul controlului au fost constatate și deficiențe privind modul de preparare a ciorbei de pește, despre care reprezentanții CJPC au precizat că era realizată într-un regim considerat necorespunzător.

În urma acestor constatări, CJPC Constanța a dispus măsura opririi temporare a prestării serviciilor de alimentație publică la Restaurantul Pontica, activitatea urmând să fie reluată doar după remedierea tuturor deficiențelor și verificarea respectării normelor privind protecția consumatorilor.